Wednesday, October 24, 2012

Filterabonnement : This Week Costa Rica Monte Cadet

Costa Rica Monte Cadet Estate : Roast 18 oktober 2012

Voor filterbereidingen is mijn favoriete overzeese land wellicht Costa Rica. Voornamelijk de helderheid/brightness van de boon is heel apart, en verslavend.

Farm info : Monte Cadet :
Area :  7 has,
Variety: Caturra, Catuai, Geisha
FARMERS:  Mario Solis
REGION: TarrazĂș
MICRO REGION:  Canet , San Marcos
PRODUCTION:  170 bags,
ALTITUDE: 1650 M.A.S.L.
WET PROCESS: Semi Washed
DRY PROCESS: Patios and  African beds, 
Geographical location: Latitude 9.6826 °N & Longitude 84.0042°O

Deze boon is enorm clean en heeft toetsen van
Drop en framboos en smaakt ook een beetje vlezig.
Smakelijk! Rob

No comments: