Aeropress Recept Jonas (Dutch)

Jonas :

"Mijn techniek is vrij simpel :

Eerst verwarm ik de aeropress en filter.
daarna giet ik 70° warm water op de 18 gram op 5.4 gemalen koffie tot ik iets onder de helft zit met genoeg turbulentie.

Ik start de timer zodra het water de koffie raakt en tel zo met opgieten en bloom zo een 20 seconden.
Na deze 20 seconden Bloomen giet ik de aeropress vol en zet hem vacuum en wacht even tot ik 50 seconden ver zit.
Daarna duw ik 30 seconden lang et voila."

En 2de plaats was een feit.
Good luck voor degenen die het thuis (of op de werkvloer) proberen willen.