Joke vraag het aan ..... Rob Berghmans (Dutch)

Een nieuwe serie die 'onze' Antwerp Barista's op de kaart moet zetten.
Het zal dan Vlaanderen en Nederland worden en niet de wereldkaart want de vragen en antwoorden zijn meestal in het Nederlands.

Iedere Barista krijgt 12 vragen voorgeschoteld en mag (indien gewenst) 2 x passen.

Joke voelt 52 weken lang Antwerpse Barista's aan de tand en ik bijt, om het goede voorbeeld te tonen, de spits af. :-)

1. Hoe werd je gebeten door de koffie-bug?
Heel lang geleden, in a past century, in a galaxy far away from home.

2. Wat maakt barista zijn zo’n topjob?
De sociale kant van de job, en het feit dat je zoveel mensen elke dag kan plezieren met je vakmanschap

4. Wat was de beste koffiebar die je reeds bezocht? (worldwide)
Courier Coffee, Portland Oregon

5. Heb je een favoriete koffie-zetwijze?
Naked Portafilter double ristretto op een KVDW Spirit machine

6. Wat was de beste kop koffie die je OOIT hebt gedronken?
Een French Press vd Ethiopia Idido Mistey Valley te Octane, Atlanta

7. Wat is voor jou de ultieme latte-art-uitdaging?
Linkshandig winnen van Esther Maasdam

8. Bestaat er een ideale koffie-soundtrack?
Jacques Dutronc (uit 1966)

9. Welke ‘koffie-creatie’ weiger je te maken?
Lungo on the rocks

10. Wat is je tweede passie na koffie?
Familie

11. Heb je een koffie-ambitie?
De lungo ('lange' koffie uit een espressomachine) uitroeien

12. Wat mist Antwerpen nog op vlak van koffie?
Een Slow Coffee bar op een toplocatie