Adventures in Antwerp coffee land. Starting at Caffenation Mechelsesteenweg and Caffenation Specialty Coffee Roasters.
Wednesday, May 18, 2011
Shanti Beans Hasselt (Dutch)
Eindelijk kunnen we in Hasselt koffie op niveau drinken.
Oei, ik met opletten wat ik zeg, want er zijn wel heel veel horecazaken die in deze hoofdplaats van Limburg zorg besteden aan hun eten en drinken.
Maar ik bemerkte toch keer op keer dat, wat betreft koffiedrinken, in Hasselt de tijd is blijve stille staan.
En een zekere Jeroen Matthys wilde daar dringend iets aan veranderen.
Helemaal geïnspireerd door zijn reizen in 'down under' wilde hij een 'die hard espressobar' openen en vond hij in ons een goede partner.
In de Dorpsstraat, je kan er niet naastkijken, gaat vandaag of morgen zijn espressobar openen. Shanti Beans is de naam. De sfeer : no fuss, no gloss, maar gezellig, open, licht en down to earth. Beetje zoals Jeroen zelf dus. Een prima gastheer, die je vanachter zijn 3-groeps Faema E91 en Anfim molens het beste zal proberen bieden wat je uit onze House Blend kunt krijgen.
Ben benieuwd wat jullie er van denken.
Veel succes Jeroen met dit prachtig initiatief.
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.