Olé! Mechelen heeft zijn espressobar.
Vele maanden hebben Yves en ik in Mechelen rondgelopen en samen gezeten om dit project uit te werken.
Het resultaat is Kaffee-ine, een koffiespeciaalzaak met uitgebreid menu en doorverkoop van Caffenation koffiebonen met advies.
Onze Little Green Bag blend staat op de molen voor de huisespresso en 'milk based' drinks. Daarnaast wordt er ook een wekelijks wisselende filter- en espressokoffie aangeboden.
Zowel particulier als professioneel kunnen bij Yves terecht voor koffiebonen met advies.
Adres : Onze Lieve Vrouwestraat 6 (spijtig genoeg niet veel straat te zien met de werken, maar dat komt snel weer goed)
Machine : La Marzocco 2-groeps (low base, high heels)
Molens : 1 Anfim Super Caimano, 1 Anfim Caimano en 1 Compak R80 grootmolen
Slow : Sowden, Hario, Clever, Aeropress
Go Yves! Fier om met je te mogen samenwerken.
No comments:
Post a Comment
Note: Only a member of this blog may post a comment.